「さばのレシピ」について。 この Web サイトの全ての機能を利用するためには JavaScript を有効にする必要があります。 あなたの Web ブラウザーで JavaScript を有効にする方法 を参照してください。 2 さばをaに漬け半日ほど冷蔵庫におく（そのまま食べてももちろん美味しいですが、少し置くと味が馴染んでより一層美味しいですよ）。 3 2を皿に盛り、青ネギを散らす。 甘辛いタレとごまの香ばしさが新鮮なサバに絡んでお酒が進みます。ゴマサバは1年中あまり質が変わりません 真サバは秋～冬が旬で、 真サバは3月頃から卵を持ち始めます 卵を持つと真サバの栄養が卵にいくため、 脂が薄くなります 大体3月～7月、8月頃までは ゴマサバの方が無難という魚屋さんもいます お寿司屋さん
マサバ 真鯖 とは 生態や選び方 ゴマサバとの違いを解説 お食事ウェブマガジン グルメノート
秋刀魚から寄生虫みたいなのが・・・ 焼く前にお皿に乗せていた秋刀魚を見てたら、 (秋刀魚は真ん中で半分に切ってありました) 内臓あたりから糸のような白くて細い寄生虫がうねうねしてました・・・ 子猫によく見られる寄生虫と似ていました・・・ (猫に寄生する奴の方が太いですが) 焼けば死ぬんでしょうけど、何となく食べたくなくて猫にあげちゃいました お魚は買ったばかりで まず先に、寄生虫の画像はありません。 最後まで安心してご覧ください。 秋の味覚「サンマ」 夏から秋にかけて、秋刀魚が美味しくなる季節が近づいてきました。 そんな秋刀魚を食べているとき、ふと内臓に赤いモノが 漢字で秋刀魚と書いて サンマと読みます。秋が旬の魚です。 焼いて食べると大変 おいしい魚ですが新鮮なうちに 刺身で食べても大変おいしい魚です。 ただし、サンマには アニサキス という厄介な寄生虫がいるんです。 アニサキスが寄生している
秋刀魚 線蟲超標 讓佐佐鮮來告訴你 佐佐鮮
